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DECRETI ASSESSORIALI
ASSESSORATO DELLA SANITA'
DECRETO 23 ottobre 2007. Elenco regionale dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell'autocontrollo alimentare e dell'applicazione del sistema HACCP.
IL DIRIGENTE DEL SERVIZIO IGIENE DELLA PRODUZIONE, TRASFORMAZIONE, COMMERCIALIZZAZIONE, CONSERVAZIONE E TRASPORTO DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE DELL'ISPETTORATO REGIONALE VETERINARIO
Visto lo Statuto della Regione;
Visto il testo unico delle leggi sanitarie approvato con il regio decreto 27 luglio 1934, n. 1265 e successive modifiche e integrazioni;
Vista la legge 23 dicembre 1978, n. 833, istitutiva del servizio sanitario nazionale e successive modifiche e integrazioni;
Visto il decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 120, di attuazione delle direttive n. 88/320/CEE e n. 90/18/CEE in materia di ispezione e verifica della buona prassi di laboratorio;
Vista la legge regionale 3 novembre 1993, n. 30;
Vista la legge regionale 20 agosto 1994, n. 33;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, recante attuazione delle direttive nn. 93/43/CEE e 96/3/CE, concernenti l'igiene dei prodotti alimentari, come modificato dall'articolo 10 della legge 21 dicembre 1999, n. 526;
Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, di "Attuazione della direttiva n. 93/99/CEE, concernente misure supplementari in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari";
Visto il decreto del Ministro della sanitā 5 agosto 1999, contenente "Disposizioni relative all'ispezione e verifica della buona prassi di laboratorio in recepimento delle direttive nn. 1999/11/CE e 1999/12/CE";
Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri 26 maggio 2000, relativo all'individuazione delle risorse umane, finanziarie, strumentali ed organizzative da trasferire alle regioni in materia di salute e sanitā veterinaria, ai sensi del decreto legislativo 31 marzo 1998, n. 112;
Visto il regolamento n. 178 del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 gennaio 2002, che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'Autoritā europea per la sicurezza alimentare e fissa le procedure nel campo della sicurezza alimentare;
Visto il regolamento CE n. 852 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 sull'igiene dei prodotti alimentari e le successive modifiche ed integrazioni;
Visto il regolamento CE n. 853 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004, che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale e le successive modifiche ed integrazioni;
Visto il regolamento CE n. 854 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004, che stabilisce le regole specifiche di organizzazione dei controlli ufficiali riguardanti i prodotti di origine animale destinati al consumo da parte dell'uomo e successive modifiche ed integrazioni;
Visto il regolamento CE n. 882 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004, relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformitā alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali e successive modifiche ed integrazioni;
Visto l'Accordo del 17 giugno 2004 (repertorio atti n. 2028) tra il Ministro della salute, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano, recante: "Requisiti minimi e criteri per il riconoscimento dei laboratori di analisi non annessi alle industrie alimentari, ai fini dell'autocontrollo";
Visto il regolamento CE n. 2073/2005 della Commissione del 15 novembre 2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari e le successive modifiche ed integrazioni;
Visto l'Accordo del 9 febbraio 2006 (repertorio atti n. 2470) tra il Ministro della salute, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano, relativo alle "Linee guida applicative del regolamento n. 852/2004/CE del Parlamento europeo e del Consiglio sull'igiene dei prodotti alimentari";
Visto l'Accordo del 9 febbraio 2006 (repertorio atti n. 2477) tra il Ministro della salute, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano, relativo alle "Linee guida applicative del regolamento n. 853/2004/CE del Parlamento europeo e del Consiglio sull'igiene dei prodotti di origine animale";
Visto il decreto dell'ispettore generale dell'ispettorato regionale veterinario n. 4470 in data 30 novembre 2004, registrato alla ragioneria centrale dell'Assessorato regionale della sanitā il 13 dicembre 2004 al n. 431;
Visto il decreto 27 marzo 2007, n. 478/2007, con il quale č stato recepito l'Accordo del 17 giugno 2004 tra il Ministro della salute, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano, recante: "Requisiti minimi e criteri per il riconoscimento dei laboratori di analisi non annessi alle industrie alimentari, ai fini dell'autocontrollo", con il quale si č provveduto a determinare i criteri generali e i requisiti minimi dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell'autocontrollo per le industrie alimentari e con il quale sono state previste, al tempo stesso, l'istituzione e la gestione dell'elenco regionale e le procedure per l'iscrizione nello stesso elenco;
Considerato che il decreto 27 marzo 2007, n. 478/2007 ha previsto la strutturazione dell'elenco regionale in una sezione A da riservare ai laboratori che hanno giā conseguito l'accreditamento e in una sezione B da riservare ai laboratori che hanno documentato il formale ed effettivo avvio delle procedure di accreditamento;
Vista la nota assessoriale prot. n. 2-IRV/2746 in data 30 luglio 2007, con la quale sono stati forniti taluni chiarimenti interpretativi ai fini della prima applicazione del decreto 27 marzo 2007, n. 478/2007;
Visto il proprio decreto n. 1833/07 in data 18 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere con numero di registrazione 01/LAB il laboratorio della ditta Chimica applicata depurazione acque s.n.c. di Giglio Filippo & C., con sede in Menfi (AG) nella via G. Mazzini, n. 88, nella sezione A (laboratori accreditati) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1884/07 in data 21 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere con numero di registrazione 02/LAB il laboratorio della ditta Programma Ambiente s.r.l., con sede in Siracusa nella via Basento, n. 18, nella sezione A (laboratori accreditati) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1886/07 in data 21 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 01/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Testingpoint 4 s.r.l., con sede in Siracusa nel viale Scala Greca, n. 349/1-351/2 nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1887/07 in data 21 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 02/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Centro analisi chimiche Di Contento e C. s.a.s. con sede in Augusta (SR) nella via X Ottobre, n. 36/A, nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1926/07 in data 26 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 03/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Centro Biochimico s.r.l., con sede in Modica (RG) nella via Cava Gucciardo Pirato, n. 1/D, nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1927/07 in data 26 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere con numero di registrazione 03/LAB il laboratorio della ditta S.CHI.A. Studio chimico associato dei dottori C. Grippi e N. Russo con sede in Mazara del Vallo nella via M. Audino, n. 4, nella sezione A (laboratori accreditati) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1945/07 in data 28 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 04/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Mega s.a.s. di Licari Vincenzo & C. con sede in Marsala (TP) nella contrada Strasatti, n. 424, nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 1946/07 in data 28 settembre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 05/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Bioanalisi s.r.l., con sede in Erice - frazione Casa Santa (TP) nella via Caserta, n. 31, nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 2003/07 in data 4 ottobre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere con numero di registrazione 05/LAB il laboratorio della ditta Laboratorio di analisi C.I.B.A. s.a.s. di Melluso Davide, con sede in Floridia (SR) nella piazza L. Einaudi, n. 2, nella sezione A (laboratori accreditati) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 2005/07 in data 4 ottobre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere con numero di registrazione 04/LAB il laboratorio della ditta CE.FI.T. s.r.l. con sede in Avola (SR) nel viale Corrado Santuccio, n. 156, nella sezione A (laboratori accreditati) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 2006/07 in data 4 ottobre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 06/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Eco Chimica s.a.s. di Maida Paolo & C., con sede in San Giovanni Gemini (AG) nel corso Umberto I, n. 240, nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Visto il proprio decreto n. 2153/07 in data 17 ottobre 2007, con il quale si č provveduto ad iscrivere provvisoriamente con numero di registrazione 07/LAB/PROVV il laboratorio della ditta Accadueo s.r.l., con sede in Modica (RG) nella contrada Fargione - agglomerato industriale A.S.I. nella sezione B (laboratori con accreditamento in corso) dell'elenco regionale di cui al decreto n. 478/2007 del 27 marzo 2007;
Considerato che l'Accordo del 17 giugno 2004 prevede, all'articolo 3, comma 3), la pubblicazione annuale da parte delle regioni e delle province autonome di Trento e Bolzano degli elenchi dei laboratori presenti nel proprio territorio che risultano conformi ai criteri generali e ai requisiti minimi di cui all'articolo 2 dello stesso Accordo;
Ritenuto di dovere procedere, in conformitā con quanto previsto dal decreto 27 marzo 2007, n. 478/2007 e dall'Accordo del 17 giugno 2004 tra il Ministro della salute, le regioni e le province autonome di Trento e Bolzano all'approvazione e alla pubblicazione dell'elenco regionale dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell'autocontrollo alimentare e dell'applicazione del sistema HACCP;
Decreta:
Art. 1
E' approvato l'elenco regionale dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell'autocontrollo alimentare e dell'applicazione del sistema HACCP di cui all'accluso allegato che fa parte integrante del presente provvedimento e che consta di una sezione A riservata ai laboratori che hanno giā conseguito l'accreditamento e di una sezione B riservata ai laboratori che hanno documentato il formale ed effettivo avvio delle procedure di accreditamento.
L'elenco riporta gli elementi essenziali identificativi del laboratorio, il nominativo del direttore tecnico e le singole prove per le quali č stato conseguito o č in corso di conseguimento l'accreditamento.
Art. 2
Il presente decreto sarā trasmesso alla Gazzetta Ufficiale della Regione siciliana per la pubblicazione.
Palermo, 23 ottobre 2007.
Ufficio legislativo e legale della Regione Siciliana Gazzetta Ufficiale della Regione Stampa: Officine Grafiche Riunite s.p.a.-Palermo
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